Recette: Aubergines à l’ail sucrées #deficuisinevoygeonsludique

Aujourd’hui je suis certaine que vous allez apercevoir une recette asiatique à l’honneur sur le blog des copines! Et oui avec le rdv Voyageons Ludique, un petit défi culinaire a vu le jour et demain soir tu pourras ici-même découvrir un joli panaché de recettes afin de t’en inspirer pour tes prochaines pauses gourmandes 🙂 De […]

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La soupe qui cartonne auprès des enfants!

Il y’a bien la soupe au potiron qui met tout le monde d’accord ici mais la préférée des enfants est ma soupe à la courgette avec une pointe crémeuse grâce au kiri. Succès garanti! ***** Recette: Soupe courgette / kiri Ingrédients: 1 kg de courgette 2 bouillons de volaille 1 pincée de sel 8 kiri […]

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Tu vas bien craquer pour ces petits cakes salés, non?

Des petits cakes salés et mignons en plus, donnant du pep’s à une entrée ou bien en plat avec une petite salade verte 🙂 Le petit secret…un côté très rafraîchissant grâce aux zestes de citron se mariant parfaitement avec nos crevettes, le tout relevé d’une note de curry! Ah si j’oubliais le principal…hyper fastoche à […]

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Manger des pois chiches mais en galettes s’il vous plaît!

Voici une recette simple qui ne demande pas des heures en cuisine et qui va plaire aux enfants! Les pois chiches, on en mange mais sincèrement pas souvent, pourtant ils ont tout bon: vitamines, fibres, protéines et un prix tout doux  D’ailleurs en passant mesdames, le pois chiche aide à prévenir l’impuissance sexuelle de nos hommes, si […]

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Recette: On cuisine le Pak Choï

J’ai la chance d’avoir un primeur asiatique à côté de chez moi qui en a régulièrement. Sinon sa période de consommation se situe d’août à janvier. Voici 2 recettes qui sont très simple à réaliser, d’ailleurs je ne peux pas vous montrer le plat final car mes ogres se jettent dessus, à peine le dos tourné! […]

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Cuisiner des Endives !

Je sais que la saison idéale pour cuisiner des Endives est l’hiver mais  j’avais une envie de salade avec pomme, noix et comté! Non je ne suis pas enceinte mais juste un besoin de fraîcheur! Du coup ça m’a fait penser que j’avais sous le coude un livret de recettes à la gloire de l’endive […]

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Nouvel an Chinois, une soupe à sa saveur pour le fêter!

Une recette facile qui ne demande pas d’ingrédients du bout du monde mais au goût fort prononcé de l’Asie! En hiver, je la fais souvent car elle suffit pour un dîner et comme je raffole de cette cuisine… Elle peut se décliner de plusieurs façons mais la base reste la même, la voici: Ma soupe […]

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Cuisine: une tarte avec les restes de…Fromages!

Comme je boudais après les fêtes (il faut mieux en rire!), je n’ai pas eu l’occasion de vous dire que je me suis retrouvé avec un panaché de fromage difficile à engloutir! Et comme à la maison je suis contre le gaspillage, je recycle! Alors après ma « Tarte Tatin aux Poivrons », recette ici*, je vous […]

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Cuisine: Des tartes…sinon rien! Au menu une Tatin aux poivrons

Dernièrement lors de la présentation d’un bouquin consacré aux légumes (ici*), je vous confiais que la recette intitulée « Tatin aux poivrons » me plaisait bien…et bien j’ai cuisiné et ils ont dégusté! Je n’ai pas suivi la recette car je l’ai réalisé sur le pouce mais je ne m’en suis pas trop mal sorti! Recette: Tatin aux poivrons […]

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Une salade pour les Voraces!

Ah…l’été, je ne sais pas pour vous mais à la maison c’est place aux salades! En voici une que je concocte pour mon cher et tendre qui n’est pas contre de trouver de la consistance dans ses feuilles vertes! Ingrédients : (1 assiette) – pour le choix de la salade, j’ai un faible pour la feuille […]

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