La soupe qui cartonne auprès des enfants!

Il y’a bien la soupe au potiron qui met tout le monde d’accord ici mais la préférée des enfants est ma soupe à la courgette avec une pointe crémeuse grâce au kiri.

Succès garanti!

*****

Recette: Soupe courgette / kiri

recette soupe courgette kiri

Ingrédients:

1 kg de courgette

2 bouillons de volaille

1 pincée de sel

8 kiri

*****

Préparation:

Faire chauffer une grande quantité d’eau dans un faitout avec une petite pincée de sel, et les bouillons

Coupe les courgettes en tronçons, mettre à cuire dans l’eau une fois bouillante (cuisson env 30 mn)

Lorsque les courgettes sont moelleuses, les passer au mixer/blender en plusieurs fois et à chaque fois mettre 2 kiri soit 4 passageset surtout en ajoutant de l’eau de cuisson pour le goût!

C’est prêt, rapide et facile

Bonne soupe!

Et chez toi quelle est la soupe qui remporte un vrai succès? 

Publié par

Bienvenue Moi c'est Steph, la quarantaine me guette mais auprès de mes enfants j'ai l'impression d'en avoir 5! J'aime la vie, ma famille, lire, écrire, jouer à la maîtresse, me faire jolie, vivre en green et la bonne bouffe maison! Et sûrement plein d'autres choses...à vous de le découvrir sur Souris...Maman :)

24 thoughts on “La soupe qui cartonne auprès des enfants!

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