Tu vas bien craquer pour ces petits cakes salés, non?

Des petits cakes salés et mignons en plus, donnant du pep’s à une entrée ou bien en plat avec une petite salade verte 🙂

Le petit secret…un côté très rafraîchissant grâce aux zestes de citron se mariant parfaitement avec nos crevettes, le tout relevé d’une note de curry!

Ah si j’oubliais le principal…hyper fastoche à réaliser!!!

Recette: Cakes individuels aux crevettes, curry et citron

recette cake salé

 

Ingrédients:

(Pour 6 personnes, soit 2 cakes par personne)

  • 200 gr de crevettes
  • 2 gousses d’ail
  • 90 gr de gruyère
  • 50 gr de beurre
  • 10 cl de lait (demi-écrémé)
  • 130 gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 1 citron
  • sel, poivre et curry (tu peux remplacer le curry par du piment)

Préparation:

1/ Préchauffer le four 15mn à 200°

2/ personnellement je prends 2 barquettes de crevettes décortiquées au rayon frais, décortiquer les crevettes sinon puis les arroser de jus de citron / garder le citron pour vos zestes

3/ éplucher l’ail et le couper en petits morceaux

4/ faire fondre le beurre au micro-ondes

5/ dans un saladier mettre la farine, la levure puis les oeufs, le lait, le beurre / mélanger

6/ saler, poivrer et mettre votre dose de curry à votre convenance / mélanger de nouveau

7/ ajouter à la préparation des zestes de citron, vos crevettes, l’ail et le gruyère / mélanger

8/ si tu n’as pas de moules individuels en silicone, dans ce cas beurrer et fariner les

9/ sinon verser la préparation au 3/4 du moule / perso: j’ai pris des moules à cakes indiv + à  brioches indiv aussi et en silicone

10/ enfourner pour 15/ max 20 mn de cuisson

recette cake salé aux crevettes

Et voilà le travail, des petits cakes légers à déguster chaud, c’est meilleur….. mais froid ce n’est pas mal non plus 🙂

Bon App’

Une question, n’hésite pas!

 

 

Publié par

Bienvenue Moi c'est Steph, la quarantaine me guette mais auprès de mes enfants j'ai l'impression d'en avoir 5! J'aime la vie, ma famille, lire, écrire, jouer à la maîtresse, me faire jolie, vivre en green et la bonne bouffe maison! Et sûrement plein d'autres choses...à vous de le découvrir sur Souris...Maman :)

28 thoughts on “Tu vas bien craquer pour ces petits cakes salés, non?

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