Mes Pancakes recette idéale pour le week-end!

J’apprécie cette recette simple et gourmande que j’ai l’habitude de faire le week-end pour terminer la semaine de façon gourmande!

Image

Recette de Pancakes:

(pour environ une quinzaine de pancakes)

Ingrédients:

  • 200 gr de farine de froment
  • 100 gr de farine T55
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 1 verre de lait env 130ml
  • 1 pincée de sel

Dans un saladier, mettre les ingrédients à la suite: farine, sucre, levure et oeufs, mélangez et versez le lait tout en remuant. Si la pâte est trop épaisse, l’allonger avec de l’eau .

Repos de la pâte de 1 à 2 heures.

Pour la cuisson, j’ai investi dans une poêle à blinis, et c’est vraiment idéal! Pour savoir lorsqu’il est temps de retourner votre pancake, il faut qu’il ai des petites bulles sur le dessus!

Image

Bonne dégustation!

Publié par

Bienvenue Moi c'est Steph, la quarantaine me guette mais auprès de mes enfants j'ai l'impression d'en avoir 5! J'aime la vie, ma famille, lire, écrire, jouer à la maîtresse, me faire jolie, vivre en green et la bonne bouffe maison! Et sûrement plein d'autres choses...à vous de le découvrir sur Souris...Maman :)

Alors qu'en pensez-vous?

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s